BADUNG,iNewsbadung.id - Semua pasti sering makan ayam. Ayam salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Beragam menu dari bahan dasar ayam merupakan salah satu yang paling praktis. Harga daging ayam yang relatif murah dan rasanya juga enak, bisa memunculkan beragam ide untuk mengolah makanan ini.
Ayam goreng sendiri bisa diolah dengan berbagai cara. Bisa digoreng bersama tepung agar lebih renyah, diungkep terlebih dahulu sebelum digoreng, ada pula yang langsung digoreng pakai bumbu.
Selain itu, kamu juga bisa bikin ayam tetap renyah tanpa tepung, lho. Misalnya dengan mengatur penggunaan api kompor dan banyaknya minyak yang digunakan.
Yuk, langsung bikin ayam goreng tanpa tepung sendiri di rumah pakai resep di bawah ini. Berikut resep olahan ayam goreng tanpa tepung, dilansir iNewsbadung.id dari berbagai sumber pada Sabtu (15/10/2022).
Bahan-bahan:
1/2 ekor ayam
1 buah jeruk nipis
1 sdm gula merah
Garam dan merica secukupnya
Bahan bumbu halus:
6 siung bawang putih
3 cm jahe
3 cm kunyit
4 sdm ketumbar utuh
Cara membuat:
1. Marinasi ayam dengan bumbu halus ditambah kecap asin, kecap manis, gula, garam, dan perasan jeruk nipis. Diamkan minimal 30 menit hingga bumbu meresap.
2. Goreng hingga matang (api sedang).
Editor : Dian Burhani
Artikel Terkait
