BADUNG, iNews.id - Istilah Janda pasti selalu dikaitkan dengan wanita yang ditinggal oleh suaminya. Baik karena bercerai maupun ditinggal mati suaminya.
Namun janda dalam artikel ini dikaitkan dengan kuliner. Memang terkesan nyeleneh, tapi kuliner janda ini umumnya memiliki rasa yang nikmat dan banyak disukai orang.
Lantas, apa saja kuliner janda ternikmat yang ada di Indonesia? Untuk mengetahuinya, simak rangkuman berikut ini.
5 Kuliner Janda Ternikmat yang Ada di Indonesia
Berikut ini 5 kuliner janda ternikmat yang ada di Indonesia yang wajib dicoba:
1. Janda berenang
janda berenang (Foto: instagram)
Mendengar istilah ‘janda berenang’ mungkin sebagian orang mengira istilah ini mengarah pada seorang wanita yang sedang berenang. Namun, siapa sangka, istilah ini menjurus pada kuliner khas Sumbawa yang berupa kue manis. Ya, kue ini kerap kali disajikan saat acara-acara besar masyarakat adat Sumbawa.
Uniknya,terdapat beberapa versi cerita asal mula kue ini dinamai janda berenang. Salah satunya, konon, pada zaman dulu ada seorang janda yang membuat kue ini. Saat membuat kue, janda itu berenang (pergi) dari rumah dan tak pernah kembali.
Akan tetapi, versi lain menyebutkan bahwa kata 'berenang' memiliki arti berhenti. Sehingga, kue ini dibuat oleh janda yang sudah siap menikah lagi.
Secara umum, kue ini berbahan dasar tepung maizena dengan kacang hijau yang dihaluskan dan campuran gula merah. Setelah adonan jadi, janda berenang dibungkus daun pisang dan dikukus.
Editor : Bramantyo
Artikel Terkait
