NTT, iNewsbadung.id - 9 Fakta menarik gala dinner KTT ASEAN 2023 ke-42 yang wajib diketahui para pembaca ini dihidangkan saat Presiden Joko Widodo dan Ibu Negara Iriana menjamu para pemimpin ASEAN.
Beragam makanan khas Nusantara dihidangkan saat gala dinner di Ayana Komodo Waecicu Beach, Kabupaten Manggarai Barat, Nusa Tenggara Timur (NTT) Rabu (10/5/2023).
Berikut 9 fakta menarik gala dinner KTT ASEAN 2023 ke-42 yang wajib diketahui, dirangkum iNewsbadung.id dari laman resmi Info Publik dan YouTube Setpres RI.
1. Makanan Pembuka
Sebagai makanan pembuka, para pemimpin negara ASEAN disuguhi asinan buah.
2. Menu Utama
Menu utama yang disajikan bertema Taste of The Archipelago Sea, di mana menyuguhkan antara lain lobster, kakap merah khas Bali, nasi minyak, serta beberapa sambal.
3. Gandeng Chef Handal
Untuk mengolah hidangan yang disajikan selama KTT ASEAN ke-42, dipercayakan kepada Chef Arnold Purnomo dan tim.
4. Alasan Tema Hidangan
Dipilihnya tema Taste of The Archipelago Sea, diakui Chef Arnold, mengingat kegiatan berlangsung di Labuan Bajo, serta Indonesia sangat, memiliki banyak pulau.
5. Kolaborasi Pertama
Arnold menambahkan, kolaborasi ini merupakan pertama kali dilakukannya bersama para Chef lain yang luar biasa, dalam menyusun konsep menu makan siang ataupun dinner.
6. Tidak Ada Pengulangan
Untuk penyajian hidangan, diakui Chef Arnold tidak ada hidangan yang sama dua kali, karena dari refreshment hingga dessert, tidak ada pengulangan menu.
7. Hidangan Laut
Kepala Biro Kerja Sama Teknik Luar Negeri, Kementerian Sekretariat Negara Noviyanti, sebelumnya menjelaskan jika aneka hidangan laut menjadi suguhan utama para kepala negara, serta delegasi KTT ASEAN 2023 ke-42.
8. Representasi Labuan Bajo
Hidangan laut ini disebut Novi sebagai representasi Labuan Bajo sebagai salah satu Destinasi Pariwisata Super Prioritas (DPSP) Indonesia, yang memiliki keunikan sumber daya maritim, antara lain pantai dan pulau-pulau kecil.
9. Makanan Khas
Disamping menyajikan nuansa makanan laut (seafood), karena berada di daerah pesisir, Direktur Utama Badan Pelaksana Otoritas Labuan Bajo Flores (BPOLBF), Shana Fatina mengatakan juga menyajikan makanan khas nasi bambu, namun dalam bentuk berbeda karena disesuaikan cita rasa intenasional.
Semoga 9 fakta menarik gala dinner KTT ASEAN 2023 ke-42 yang wajib diketahui ini dapat bermanfaat bagi para pembaca.
Silahkan share tulisan ini dan nantikan selalu tulisan-tulisan lain hanya di iNewsbadung.id, agar semakin banyak orang mengenal dan mengetahui informasi yang benar dan menarik. ***
Editor : Asarela Astrid
Artikel Terkait
