- Sedikit saledri
- Sosin (sawi hijau secukupnya)
- Bumbu halus:
- 3 batang serai, memarkan
- 6lembar daun jeruk
- 500g daging sapi bagian sengkel atau sandung lamur, potong-potong
- 1200ml susu rendah lemak
- 400ml santan
- 1sdt Royco Kaldu Sapi
- 70g bunga kecombrang, iris
- 2 sdm andaliman, haluskan
- 3 batang daun bawang, iris halus
- 3 buah tomat, potong-potong
- 3 sdm minyak, untuk menumis
Bumbu halus :
- 12 butir bawang merah
- 8 buah cabai rawit merah
- 5 buah cabai merah
- 3 siung bawang putih
- 3 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 1 sdt garam
Editor : Dian Burhani
Artikel Terkait