Mengungkap Makna Roti Buaya dalam Pernikahan Betawi 

20. Disimpan 

Sesudah seserahan selesai, roti buaya itu akan ditempatkan di tengah ruangan acara resepsi nikah, dimana roti akan disimpan di atas lemari pakaian di kamar pengantin. 

21. Perlambang Awet 

Roti sengaja dibiarkan dimakan renik adalah perlambang serta harapan agar pernikahan awet hingga maut memisahkan.

22. Mubazir 

Dalam perkembangan, banyak pihak menilai jika roti yang disimpan akan mubazir, bahkan dalam Islam, sesuatu yang mubazir tidak disukai Allah dan RasulNya, sehingga bahan pembuatan roti buaya mengalami perubahan, dari rasa tawar menjadi manis.

23. Dibagi-bagi 

Roti buaya kini tidak lagi disimpan, namun dipotong-potong, dibagikan untuk para tamu, serta tetangga terutama anak perawan, agar sawab atau cepat menikah. ***

Editor: Dian Burhani