SOLO, iNewsbadung.id - Pengolah minyak nabati terkemuka Apical, gandeng Dinas Koperasi UKM dan Perindustrian (DinkopUKMPerin) Kota Surakarta melalui Pusat Layanan Usaha Terpadu (PLUT) ajak ratusan pelaku Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) lakukan demo masak.
Kepala Dinas Koperasi, UKM dan Perindustrian Kota Surakarta, Wahyu Kristina mengatakan, demo masak ini merupakan bentuk perhatian stakeholder dalam mengembangkan makanan sehat, membuat para peserta semakin produktif, sehingga bisa meningkatkan pendapatan.
“Semoga kegiatan ini tidak hanya berhenti di sini, tetapi dapat berkelanjutan, sehingga semakin mendapatkan banyak manfaat,” ujar Wahyu Kristina.
Demo masak yang diikuti pelaku UMKM binaan PLUT Kota Surakarta di bidang kuliner ini juga diharapkan Rini Indriyani, Kepala Bidang Pemberdayaan dan Pengembangan UMKM Dinas Koperasi, UKM, dan Perindustrian Kota Surakarta, dapat memberikan pengetahuan baru bagi para peserta, sehingga bisa memasak secara benar dengan rasa yang sesuai sehingga produk-produk pelaku UMKM bisa naik kelas.
Di hadapan para peserta demo masak, dua Food Application Chef Apical, yakni Chef Heri Teguh dan Chef Teddy Kosasih mendemontrasikan cara membuat polo bun, soft donat, tiger roll cake dan mexico bun, dengan menggunakan bahan-bahan produksi Apical, seperti Vitas Cake Margarine, Medalia Margarine, Frybest dan lainnya.
Sementara George Tjiptamustika, Market Development Manager Apical Group menyebutkan, kegiatan kolaborasi bersama PLUT KUMKM Kota Surakarta ini diharapkan mampu membantu menggairahkan pertumbuhan UMKM di sektor industri makanan, sekaligus memperkuat citra brand Apical, dengan memberikan inspirasi produk bagi para UMKM.
Editor : Asarela Astrid
Artikel Terkait
